Durante el desarrollo del acto previsto para la celebración del Día Mundial del Turismo, la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar procederá a nombrar Embajador del Turismo de la comarca al reconocido hostelero Manuel Moreno Rojas, propietario del restaurante El Copo, ubicado en la pedanía barreña de Palmones.
El nombramiento, que se otorga por primera vez, ha sido propuesto por el unánime acuerdo de todos los ediles de Turismo de los ayuntamientos de la comarca y de los responsables políticos del área de Turismo del ente comarcal, que son el vicepresidente, Daniel Perea; y la delegada especial, Ana Ruiz. El amplio recorrido profesional del galardonado, junto a su calidad humana y su firme compromiso con el Campo de Gibraltar, han sido determinantes para su designación como Embajador del Turismo de la comarca.
El presidente de la institución comarcal, Juan Lozano, ha destacado el importante papel que Manuel Moreno Rojas, Manolo el del Copo, ha tenido a lo largo de los numerosos años durante los cuales viene participando activamente con la presentación de la comarca en un evento de la naturaleza internacional que es FITUR. "Mostrar las mejores facetas y aspectos de la comarca del Campo de Gibraltar ha sido el objetivo de la institución y Manuel Moreno, maestro de grandes restauradores, ha sido y es un pilar gastronómico esencial de la comarca del Campo de Gibraltar", ha expresado Lozano.
Por su parte, tanto Perea como Ruiz han destacado la contribución de Manuel Moreno Rojas a la economía de Palmones, "combinando su buen hacer culinario con las necesarias dotes empresariales, que han determinado siempre la generación de empleo y que a día de hoy se ven reflejadas en el notable impulso dado a Palmones como Centro Gastronómico del Campo de Gibraltar".
